無毒食物 食品
圓葉當歸


園葉當歸:
植株帶有當歸香氣,且含香豆素、有機酸、維生素(A、B群、E)、17種氨基酸,可萃取精油使用,也可作為蔬菜食用,或傳統藥草使用。當歸可以擴張血管、降低血壓、促進血液循環、增強免疫等。
 
家常料理:當歸湯品、當歸滷味、當歸煎(蒸)蛋、當歸炒麵 (飯、青菜)
 
多重做法:風乾後可用於茶飲、香包袋

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